ANAOST nace en el año 2002, con motivo de los diferentes acontecimientos tanto deportivos como de formación en Medicina Manual que se llevan a cabo por un colectivo de profesionales osteópatas, dedicados desde hace tiempo a la formación académica en medicina osteopática y su práctica clínica habitual en sus centros de trabajo.
ANAOST, asociación sin ánimo de lucro, tiene como fin primordial garantizar el ejercicio de la profesión, defender los derechos y práctica de aquellos osteópatas con una formación seria, rigurosa y científica, huyendo de cualquier sensacionalismo y controversia, para así hacer frente a los nuevos tiempos, dedicando con ello gran parte de su labor a la investigación y formación continuada dentro del campo de la medicina manual.
Avanzamos hacia Europa, y corren tiempos difíciles para la profesión en España. Luchamos contra todo aquel que ponga en peligro nuestra profesión, y queremos hacerlo desde la unidad, desde el conjunto, dejando claro que la Osteopatía es una medicina con su propia filosofía, su diagnóstico (totalmente diferenciado del diagnóstico médico) y su tratamiento, por lo que, en ningún momento se debe desprestigiar y rechazar a aquellos osteópatas que, sin haber tenido una formación en Medicina o Fisioterapia, se hayan formado en Medicina Osteopática en Escuelas de reconocido prestigio, cumpliendo sus horas de práctica clínica y superadas las pruebas para la obtención de un diploma profesional.